期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
植物奶油威胁人体健康的“美食佳肴”
原文传递
导出
摘要
我们的生活正在被各种各样的有害食品充斥着,从最初的地沟油、烤鸭油、三聚氰胺,到现在的植物奶油,无不充满威胁。走访各大超市,发现几乎所有的面包、蛋糕都标注上人造奶油,饼干类的则标注植物油或精炼植物油。看上去似乎很健康,在“植物”的包装下,其实他们都是同一种物质:植物奶油,即氢化油,它可谓无处不在,在不久的将来,或将酿成食品史上最大的灾难。
作者
刘玲
出处
《健康必读(健康新语)》
2011年第1期52-53,共2页
关键词
人造奶油
人体健康
植物油
佳肴
美食
有害食品
三聚氰胺
氢化油
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
豆腐乳是有害食品吗[J]
.健康必读,2014(3):42-42.
2
反式脂肪酸无处不在[J]
.中国家庭医生,2011(1):5-5.
3
方舟子.
是是非非说脂肪(上)[J]
.健康管理,2011(1):64-67.
4
吴明.
植物奶油过量食用有风险[J]
.养生保健指南,2012(1):11-11.
5
桑孝诚.
警惕反式脂肪酸[J]
.中华养生保健,2011(3):68-69.
6
少吃奶油避免反式脂肪酸[J]
.养生大世界(A版),2009(4):44-44.
7
常怡勇.
植物奶油和反式脂肪酸[J]
.大众健康,2011(1):94-95.
8
文珊.
再谈反式脂肪酸[J]
.癌症康复,2010(1):66-71.
9
陈健生.
为“有害”食品正名[J]
.大众健康,2008(4):88-89.
10
徐越.
吃得健康 滋味过年[J]
.健康博览,2007(2):4-4.
健康必读(健康新语)
2011年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部