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植物奶油威胁人体健康的“美食佳肴”

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摘要 我们的生活正在被各种各样的有害食品充斥着,从最初的地沟油、烤鸭油、三聚氰胺,到现在的植物奶油,无不充满威胁。走访各大超市,发现几乎所有的面包、蛋糕都标注上人造奶油,饼干类的则标注植物油或精炼植物油。看上去似乎很健康,在“植物”的包装下,其实他们都是同一种物质:植物奶油,即氢化油,它可谓无处不在,在不久的将来,或将酿成食品史上最大的灾难。
作者 刘玲
出处 《健康必读(健康新语)》 2011年第1期52-53,共2页
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