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《水果蔬菜贮藏保鲜技术讲座》第五讲西瓜的保鲜技术

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摘要西瓜在我国种植面积很大，产量也很高，是深受人们喜爱的瓜果。西瓜极不耐寒，喜高温和充足的光照，栽培上多是春播夏收，收获季节集中在６月～８月。因此，贮藏和调运西瓜是延长供应期的重要途径。一、品种和采收要求不同的西瓜品种其耐藏性有明显差异。晚熟品种新澄和浙...

作者蒙盛华

机构地区中国科学院植物所

出处《农村实用工程技术（温室园艺）》 1999年第8期29-30,共2页 Applied Engineering Technology in Rural Areas

关键词西瓜保鲜蔬菜水果

分类号 S651.093 [农业科学—果树学]

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农村实用工程技术（温室园艺）

1999年第8期

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