用远程动态系统监管食品生产企业

由于食品生产企业大都规模较小,生产过程很多采用的是传统工艺,在一定程度上制约和影响着食品质量的稳定与提高。为了有效地监控和提升食品企业的质量安全,江苏省南通市质监部门构建了以3G技术为基础的食品生产企业远程动态监管系统,实现了对食品生产企业关键质量控制点的实时视频监控,搭建了全过程、全方位的监控网络,有效提高了监管部门对食品企业的监控力。