青鱼实用配合饲料的开发研究

本试验用鱼粉、复合氨基酸、豆饼、菜籽饼和棉籽饼等作为蛋白源,再添加蛋氨酸、赖氨酸调节必需氨基酸的平衡,配制成营养全面的配合饲料饲养二龄青鱼。试验结果含40％鱼粉为主的配合饲料比含40％复合氨基酸为主的养鱼效果好,其增重率分别为38.9％、13.6％,饲料系数分别为3.88、10.09。以40％的豆饼、菜籽饼、棉籽饼等植物性蛋白源为主,分别添加5％鱼粉或5％复合氨基酸的各组配合饲料养青鱼,各组间的生长结果无明显差异,增重率分别为27.0％、23.0％,26.6％、28.7％,20.5％、27.0％,饲料系数分别为4.64、5.36,5.20、5.76,6.86、5.38,饲料的溃散率30分钟为6.34％～14.08％,60分钟为9.15％～18.02％,90分钟为12.34％～21.73％,120分钟为13.72％～23.20％,饲料在水中稳定性很好。但值得指出的是,含有40％复合氨基酸的配合饲料溃散率较高,30分钟为14.08％,60分钟为17.43％,90分钟为21.73％,120分钟为23.22％。这是由于复合氨基酸溶于水中,致使氨基酸平衡降低,影响了饲养效果。1～8组配合饲料的消化率依次为61.0％、44.2％、48.5％、58.2％、62.6％、57.7％、58.6％、52.1％。试验结果表明,在动物性饲料蛋白源紧缺的条件下,用含40％的豆饼、菜籽饼、棉籽饼配含5％左右的动物性蛋白源、添加蛋氨酸和赖氨酸调配必需氨基酸平衡的配合饲料饲养青鱼,是完全可行的。