添加剂比原料还多火锅底料遭遇不信任

2010年底,＂化学火锅＂引发人们强烈关注。国家4部门下发紧急通知,要求各地加强食品调味料和食品添加剂监督管理。文件称,＂严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质,以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。＂日前,这份文件再次受到关注。