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不同温度条件下超临界萃取姜黄油GC-MS分析 被引量:1

Analysis by GC-MS for Curcuma oil from SFE-CO_2 under different temperature
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摘要 采用超临界CO2萃取姜黄油,改变萃取温度,选择40、45、50℃,其他条件相同。所得3个姜黄油样品分别做GC-MS分析,其组成成分基本一致;3种姜黄油主要成分为(含量2%以上):姜黄酮(含芳香-姜黄酮)、姜黄新酮、α-姜烯、β-倍半水芹烯、α-姜黄烯等。 Extract Curcuma oil by supercritical-CO2 fluid extraction,change the extraction's temperature,select 40 ℃,45 ℃,50 ℃,other extraction conditions being equal.Analysis these samples by GC-MS,whose components are consistent.The major components(Content greater than 2%) of three kinds of Curcuma oil are Turmerone(including arturmerone),Curlone,β-sesquiphellandrene,α-Zingiberene α-Curcumene,etc.
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第2期270-272,共3页 Food Science and Technology
基金 广西科技厅科技攻关课题(桂科攻0718002-4-7)
关键词 姜黄油 超临界CO2萃取 温度 GC-MS Curcuma oil SFE-CO2 temperature GC-MS
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参考文献3

二级参考文献21

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共引文献63

同被引文献7

引证文献1

二级引证文献1

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