高效液相色谱法测定蛋制品中三聚氰胺

三聚氰胺简称三胺,又叫蜜胺、三聚氰酰胺,低毒,是一种重要的氮杂环有机化工原料。主要用于生产三聚氰胺-甲醛树脂,广泛应用于塑料、涂料、造纸、木材加工、医药和电器等工业。动物试验结果表明：动物长期摄人三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，产生膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。