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天上龙肉地下驴肉

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摘要＂天上龙肉、地下驴肉＂,是北方的＂美食家＂对驴肉的赞誉。天上的龙肉大家没吃过,但驴肉却是很多人（特别是北方人）都喜欢吃的。我出生在河北保定,那是一个对驴肉特别青睐且盛产驴肉的地区,所以从小就养成了吃驴肉的习惯。大学毕业后,我虽然一直工作在四川,但每次回到家乡,

作者孙清廉

机构地区四川

出处《家庭中医药》 2011年第2期72-73,共2页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词驴肉美食家毕业后北方

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭中医药

2011年第2期

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