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茶与健康研究新进展
被引量：
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摘要
本文归纳了国际上近年来茶的防病治病功效研究成果，澄清了茶中咖啡因、茶多酚、抗氧化物的作用和防治疾病的原理。
作者
章莉
王玲
机构地区
西安医科大学
出处
《国外医学（医学地理分册）》
CAS
1999年第3期128-129,共2页
Foreign Medical Sciences：Section of Medgeography
关键词
茶
咖啡因
茶多酚
抗氧化物
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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