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脱毒橡子肥育肉牛试验

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摘要 山毛榉科植物所结的果实通称橡子。青杠树为其中一个树种,所结果实俗称杠木豆。营养物质丰富,经测定,无氮浸出物58.85%,粗蛋白6.03%,粗脂肪2.4%,粗纤维9.95%,矿物质2.47%,总能值14.53兆焦/公斤,(全粒),还含有少量(1.6~5%)的单宁。单宁有苦涩味,适口性差。
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 1990年第11期22-23,共2页 Feed Research
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