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春季养生宜食粥
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摘要
韭菜粥先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜500克,同煮成粥,早、晚随时服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋A质,且有调味杀菌作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜适用。
作者
牛连成
出处
《老人世界》
2011年第3期48-49,共2页
The World of Aged People
关键词
养生
维生素A
杀菌作用
韭菜
分类号
R212 [医药卫生—中医学]
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