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保健作物荞麦

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摘要 “独出门前望四野,月明荞麦花如雪。”这是唐代大诗人白居易赞赏荞麦的诗句,可以想象荞麦花开,和风阵阵时,田野中如雪落飘飘的美丽景象。荞麦味酸、微寒、无毒,有开胃宽肠、下气消积之功,可治绞肠痧、胃肠积滞、慢性泄泻、噤口痢疾、赤游丹毒、痈疽发背、瘰疬、汤火灼伤等症。李时珍《本草纲目》摘录杨起《简便方》称:“肚腹微微作痛,出即泻,泻亦不多,日夜数行者,用荞麦面一味作饭,连食三四次即愈。”
作者 陈文贵
出处 《家庭医学(上半月)》 2011年第3期52-52,共1页 Family Medicine
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