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警惕冻过的果蔬有毒
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摘要
营养专家提醒,蔬菜水果冻了之后千万要小心,因为有些果蔬被冻后不但丧失营养价值,而且还会产生有毒物质。
出处
《医药与保健》
2011年第2期30-30,共1页
Medicine and Health Care
关键词
果蔬
营养价值
有毒物质
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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医药与保健
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