如何“冬吃萝卜”最科学

我国民间有“十月萝卜小人参”的说法。通常说的“冬吃萝卜”是指吃白萝卜。这是因为不少人为了“冬藏”而不愿活动，致使体内易生热生痰，并容易产生积食。特别是中老年人更易受害。而白萝卜中的淀粉酶及维生素C可以起到助消化作用。