期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
饕餮盛宴的创造者——厨师
原文传递
导出
摘要
“他可以把神明赐给人类的火，运用得出神入化，可以烧出堪称火之艺术的超级莱式。”这是香港电影《食神》中的一句经典台词。这句话就是对职业厨师的赞美之言。
作者
刘夏亮
许嘉臣
出处
《成才与就业》
2011年第4期40-43,共4页
Career Development
关键词
厨师
创造者
饕餮
香港电影
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
刘祥芳.
表哥香港茶餐厅[J]
.中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(1):87-87.
2
汪云青.
真功夫[J]
.汽车与社会,2014(15):83-83.
3
那种味道，一辈子也忘不了[J]
.消费,2009(32):16-16.
4
曾庆伟.
职业厨师应多一些工匠精神[J]
.四川烹饪,2016,0(7):61-61.
5
苏晓环,林冠兴.
Evolution of the Qipao[J]
.Women of China,2001(5):50-52.
被引量：1
6
樊蕊.
香港美食,我所爱[J]
.烹调知识,2010,0(7X):23-23.
被引量：1
7
方平.
我讲的,也许就是你有过的经历(外一篇)[J]
.四川烹饪,2011(8):54-55.
8
枫叶.
珠海美食家的殿堂——记唯灵东方食府[J]
.中国食品,2007(3):30-31.
9
张伟群.
“哥”、“姐”是时尚还是利益炒作[J]
.中国林业产业,2010(7):72-73.
10
杨卫东,谢勇.
扫描今日传统菜的靓影[J]
.四川烹饪,2008(5):12-13.
成才与就业
2011年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
