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牛角面包传奇的法式美味

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摘要牛角面包这种法国美食是很多人的心头爱。它的法语名字croissant是“新月”的意思。新月形是牛角面包的经典造型，这其中的缘故，就要牵扯到奥地利与土耳其之间的一场战争……

出处《英语学习（新锐空间）》 2011年第3期24-25,共2页

关键词面包牛角美味传奇 “新月” 土耳其奥地利美食

分类号 TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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英语学习（新锐空间）

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