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餐饮企业应担纲公众营养师
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摘要
卫生部近日发布《营养改善工作管理办法》,新办法从营养教育、营养指导对我国的营养改善方面部署,并明确提出严禁误导和欺骗。国家发改委公众营养主任于小冬坦言,当前营养改善工作,尚需联合更多部门和机构实施。
作者
孔凡真
机构地区
甘肃
出处
《烹调知识》
2011年第2期7-7,共1页
Cooking Knowledge
关键词
公众营养
营养师
餐饮企业
国家发改委
工作管理
卫生部
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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