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老城隍庙的“和丰楼”

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摘要 上海的老城隍庙,素来就有“小吃王国”之称。在这里,你可以品尝到各种具有几十年甚至上百年历史的风味小吃。而位于老城隍庙小吃广场上的和丰楼更是“小吃王国”中的“联合国”。这里汇集了来自全国各地的600余种风味小吃,其中有上百种民间濒临失传的小吃,如老虎脚爪、大壶茶汤、蟹黄灌汤包、梅花糕、海棠糕、成都三大炮、三味臭豆腐、龙须糖面塑12生肖等等,且价廉味美,单价一般都不会超过10元,成了海内外游客小吃、休闲的最佳去处。
作者 王明洪
机构地区 上海
出处 《烹调知识》 2011年第2期44-45,共2页 Cooking Knowledge
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