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兔肉香飘辛卯年
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摘要
2011年是农历辛卯年,即兔年。兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等,极受人们的欢迎。免肉烹调方法很多,适用于炒、烤、焖等烹调方法。下面就将收集的适用于家庭的一些兔肉烹调方法介绍给大家,就让兔肉香飘整个辛卯年吧。
作者
曹祈东
出处
《烹调知识》
2011年第3期18-19,共2页
Cooking Knowledge
关键词
肉香
兔肉
烹调方法
保健
美容
家庭
烤
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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烹调知识
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