摘要
天然虾青素是一种具有极高抗氧化活性的非维生素A原类胡萝卜素,在医药、食品、保健品、化妆品及饲料添加剂等方面都有广阔的应用前景。而单细胞绿藻—雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）能在多种胁迫条件下迅速合成并大量积累虾青素,最高可达藻细胞干质量的4.0%。
出处
《水产科学》
CAS
北大核心
2011年第2期118-121,共4页
Fisheries Science
基金
国家自然科学基金资助项目(40706050
40706048
30700619)
国家科技支撑计划项目(2006BAD01A13
2008BAC49B04)
国家基因改良专项基金资助项目(2009ZX08009-019B)
山东省自然科学基金资助项目(2009ZRA02075)
青岛市科技计划项目(09-2-5-8-hy)
关键词
雨生红球藻
虾青素
积累
Haematococcus pluvialis
axtaxanthin
accumulation
