绥宁花猪主要种质特性的调查研究

为评价、保护和利用好绥宁花猪这一重要的遗传资源,按照DB43/T356-2007规定的方法对绥宁花猪的体型外貌、体重体尺、繁殖性能、肥育性能、胴体性状和肉品质等主要种质特性进行了研究和评价。结果表明:绥宁花猪繁殖性能好、耐粗放饲养,适应性强、肉质细嫩,是我国发展养猪生产的较好的遗传资源。但体型较小,生长速度较慢,胴体瘦肉率较低,养殖效益不甚理想,使得纯种绥宁花猪数量锐减,品种存亡堪忧。