关于举办第二届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛的通知

各位会员、有关单位：根据行业发展的需要，为促进发酵面食行业技术交流，引导和带动广大发酵而食从业人员钻研技术，提高技能水平，推动行业发展进步．经中酗粮油学会批准同意，发酵面食分会决定举办第二届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛。