海外藏“饼花手”与窑口标本的对比研究

一、序言 “汕头器”（SWATOW WARE）——是西方学者对不同于景德镇明清瓷器的一类瓷制品的称呼，推测这类胎质较粗、纹饰粗犷、底部粘砂的“砂足器”可能产于汕头，故得名。“汕头器”主要指明末清初的“砂足器”陶瓷产品，而汕头港是清咸丰八年（1858年）才辟为商埠的。因此，“汕头器”这个术语从字面上理解是没有什么理由的。但正如哈里·加纳先生所言：“汕头器这个术语已经约定俗成，为了不引起进一步的混乱，没有必要放弃这个术语。”。