中餐馆的贡献

在美国，无论在繁华的曼哈顿还是在偏远小镇，人们都会看到中餐馆。开中餐馆是早期华人来美的一种生存手段，现在，很多福建、广东的移民还是把开菜馆作为原始积累阶段的主要经济来源。