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蛇胆的药用与加工

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摘要 蛇胆是名贵的中药材,极具药用价值。蛇胆的经济价值占1条蛇的60%~70%以上。蛇胆可加工成下列产品。1.蛇胆酒:鲜蛇胆在泡制胆酒之前,先用清水洗净血污,并用少量的白酒浸泡5分钟。捞出,控干后放置在空酒瓶中。原料酒以56度以上的粮食白酒为宜。1瓶500毫升的白酒中,
作者 张佳
出处 《农村新技术(加工版)》 2011年第2期41-41,共1页
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