冠心病患者口服刺梨汁抗低密度脂蛋白氧化作用的研究

目的：为寻找有效抗脂蛋白氧化剂。方法：28例男性心肌梗塞存活者持续口服富含多种抗氧化剂的天然刺梨果汁30天，每天三次，每次10ml。结果：服刺梨汁后患者肝肾功能、血糖、血脂及载脂蛋白水平均无变化，而血浆甘油三酯水平下降；血浆纸生素C、E水平显著升高；氧化低密度脂蛋白（LDL）水平及LDL氧化程度显著降低；LDL氧化延滞时间亦明显延长。结论：刺梨汁提高了患者血浆抗氧化剂水平及LDL抗氧化能力，导致氧化LDL水平降低。