羊肉温热能补虚莫与醋同食

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摘要羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，特别适合在冬季食用。羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。比如冬季老年人和一些女性比较怕冷，适时吃些羊肉就会感到暖和，

出处《心血管病防治知识》 2011年第2期82-82,共1页 Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

关键词羊肉补虚热能同食《本草纲目》补气滋阴开胃健脾醋

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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心血管病防治知识

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