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用蔬莱改菩皮肤的颜色

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摘要 一般认为最有效的改善皮肤颜色的方法是晒黑。诺丁汉大学的研究报告指出,也许食用大量的水果和蔬菜会更加有效。研究人员通过3种实验进行与皮肤颜色有关的调查。他们了解到黑色素和类胡萝卜素与皮肤黄色程度的关系,类胡萝卜素可使每天大量吃水果和蔬菜的人们的肤色有所改善。
作者 席炎
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期246-246,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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