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用蔬莱改菩皮肤的颜色
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摘要
一般认为最有效的改善皮肤颜色的方法是晒黑。诺丁汉大学的研究报告指出,也许食用大量的水果和蔬菜会更加有效。研究人员通过3种实验进行与皮肤颜色有关的调查。他们了解到黑色素和类胡萝卜素与皮肤黄色程度的关系,类胡萝卜素可使每天大量吃水果和蔬菜的人们的肤色有所改善。
作者
席炎
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期246-246,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
皮肤颜色
类胡萝卜素
蔬莱
研究人员
黑色素
蔬菜
水果
食用
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品学报
2011年 第1期
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