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关注动物福利 提高出口兔肉竞争力 被引量:2

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摘要 欧盟是目前中国肉兔产品销售的最大市场,兔肉以其低脂肪、高蛋白作为野味深受欧盟消费者的喜爱。而德国作为欧盟成员国之一,是中国肉兔产品消费大国之一,进入德国超市的兔肉产品量大价高。每年中国向德国出口兔肉量3000t左右,其中80%通过超市渠道销售。
出处 《山东畜牧兽医》 2011年第3期43-45,共3页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
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