叶元土:鱼的健康是“吃”出来的

学术：正在关注饲料中有毒有害物质的研究 《当代水产》：在饲料营养方向，您现在的研究重点主要是什么？可否跟大家分享下您的最新研究进展。叶元土：我们最近关注的问题是饲料物质与养殖鱼类、与鱼体肠道和肝胰脏健康的关系问题。并已经开展了系列研究工作，也相信会对水产动物营养、对水产饲料产业、对水产养殖也具有非常重大的意义和作用。