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蔬菜果丹皮加工技术
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摘要
一、工艺流程原料选择→清洗→去皮→切分→软化→打浆→配料→加热浓缩→刮片→第→次烘干→揭片→切片→第二次烘干→打卷→包装。
作者
邓家豪
出处
《农家科技》
2011年第3期48-48,共1页
关键词
加工技术
果丹皮
蔬菜
加热浓缩
原料选择
工艺流程
烘干
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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农家科技
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