“素食的革命”和“肉食的牺牲”——试论李渔《闲情偶寄》中饮食文化思想的“技术化”与“人化”

全球对于人类非物质文化遗产的重视,也唤起了我国艺术界对中华民族数千年文明创造的重新审视。民族的就是世界的,只有创新才是最好的继承。也许本栏目可以助您思考这个问题。