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洗瓶过程控制要素及其保证

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摘要 本文介绍了洗瓶过程中有效碱浓、助洗剂的选择和添加、喷淋效果、人员操作等因素对洗瓶效果的影响以及保证措施,以确保洗瓶效果符合质量要求。
作者 王锡雷
出处 《啤酒科技》 2011年第3期48-49,共2页 Beer Science and Technology
关键词 洗瓶
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