期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
“临界食品”损害健康
原文传递
导出
摘要
我们把即将到保质期的食品叫做“临界食品”。虽然“临界食品”没有过保质期,但是其中隐藏着许多健康隐患。 保质期短的食品多是裸露的或者包装简单,容易受潮、受污染,如果温度稍高,易发生霉变,食后可能引起胃肠不适或有潜在的危害。保质期长的食品可因为包装容器而出现问题,如饮料长期储存在塑料瓶或金属罐中,虽然看似密封,但随着时间的延长,饮料中的成分发生化学变化,其营养价值随之降低。不仅如此,
出处
《生活与健康》
2011年第3期5-5,共1页
Life & Health
关键词
食品
损害健康
临界
包装容器
生化学变化
保质期
健康隐患
胃肠不适
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
巩艾玲.
浅议食品样品的送检[J]
.山西预防医学杂志,2001,10(4):377-377.
2
烧开水时要通风[J]
.生活与健康,2009(4):5-5.
3
黄伟.
放味精的禁忌和窍门[J]
.养生保健指南(中老年健康),2012(1):72-72.
4
周文兰.
关于药品的养护保管[J]
.特别健康(下),2014,0(10):587-587.
5
如何巧除梳子污垢[J]
.健康必读(健康新语),2013(2):52-52.
6
梅红.
读懂食品标签 明明白白消费[J]
.食品与健康,2009(11):22-25.
7
超市特价品 购买要注意[J]
.中老年保健,2007(1):46-46.
8
绿色蔬菜应爆炒[J]
.健康必读,2014,0(4):50-50.
9
杨彦玉.
哪些食物不能用微波炉加热[J]
.自我保健,2013(11):6-6.
10
温少优,蔡建绿.
食品包装容器、材料检验监管工作问题探讨[J]
.口岸卫生控制,2012,17(1):5-6.
被引量:3
生活与健康
2011年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部