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美国调香师对若干食用香料的评价(242)
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摘要
(2373)甘草净油 来源——Mane;天然;香气特征——@1.0%:药草香,带有独活草凉香和芹菜香韵的黄樟和甘草样香气;尝味特征——@20ppm:甜的,青香味,药草味,带有苦的利口酒样香韵的独活草味道;建议应用——药草香韵,独活草和枫槭、甘草风味。
出处
《国内外香化信息》
2011年第2期12-14,共3页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
美国调香师
食用香料
评价
香气特征
甘草
药草
香韵
独活
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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