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低聚壳聚糖在断奶仔猪生产上的应用研究
被引量:
6
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摘要
甲壳素是唯一含氨基的均态多糖.结构与纤维素相似.是纤维素第二位上的羟基被酰胺基置换的产物。甲壳素与浓碱反应生成壳聚糖。壳聚糖是由甲壳素脱去乙酰基后的产物。一般来讲.甲壳素的N-乙酰基脱去55%以上就可以称为壳聚糖。壳聚糖存在于虾、蟹和昆虫的外壳及藻类、
作者
姚丽欣
机构地区
北京中农博雅科技发展有限公司
出处
《饲料广角》
2011年第4期33-34,共2页
Feed China
关键词
低聚壳聚糖
仔猪生产
应用
断奶
甲壳素
均态多糖
纤维素
酰胺基
分类号
S828.45 [农业科学—畜牧学]
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饲料广角
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