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带报警功能酸奶机制作

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摘要酸奶是由乳酸菌接种到杀菌牛乳上经42℃的温度发酵而成,其营养价值极高,是具有广阔市场的保健饮品。本文介绍的酸奶机,是为发酵酸奶而制成的一个自动恒温设备。并具有超温报警功能,其最大优势在于克服了以往酸奶机满载后,箱内温度不均的缺点,保证了酸奶产品质量。1结构示意图(见图1)

作者罗明

机构地区武汉化工学院自控系

出处《适用技术市场》 1999年第5期28-28,共1页

关键词酸奶酸奶机制作超温报警功能

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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适用技术市场

1999年第5期

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