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食品安全监管应当“莫须有”
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摘要
"面粉增白剂"是否禁用都争论10多年了,现在终于盼到头了。卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
作者
郑风田
机构地区
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《中国经济周刊》
2011年第10期17-17,共1页
China Economic Weekly
关键词
食品安全监管
“莫须有”
应当
过氧化苯甲酰
食品添加剂
增白剂
卫生部
氧化钙
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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