论食品安全监管体系中政府职能的历史转换及其影响因素

随着我国人民群众物质生活水平的不断提高和生态环境形势的日益严峻，食品安全问题受到了社会和政府的高度关注。食品安全不仅直接关系到人民的身体健康，而且成为公众评判政府执政能力的重要方面。在食品安全监管体系中，作为食品安全监管责任的主要承担者，政府在食品安全监管中的职能定位直接决定了其在食品安全监管中的职责，也就是说食品安全监管中政府职能的定位在很大程度上决定了食品安全监管行政法的内容。