山西省红枣加工产业的发展探讨

山西省地处黄土高原,非常适合枣树生长发育。随着山西省枣树面积的扩大和产量的增加,一批红枣加工企业迅速崛起,促进了包装业、运输业、销售业等行业的发展,但是在发展过程中也存在一些阻碍红枣产业发展的问题,只有强化对红枣产业的支持、加大红枣的产业化开发力度、实施红枣品牌战略、重视产品包装设计、不断更新加工设备,才能更好地推动山西省整个红枣产业步入健康、快速、高效的良性发展轨道。