如何做好生鲜乳监管工作

为加大生鲜乳质量安全监管力度，提高我国生鲜乳质量安全水平，2011年农业部组织在全国范围内开展生鲜乳质量安全监测，并下发了《2011年全国生鲜乳质量安全监测计划》和《农业部生鲜乳质量安仝监测工作规范》。