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自制“五香牛肉”待宾朋
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摘要
市场上卖的五香牛肉染着红红的颜色,看起来好看,吃到嘴里筋道,不过听说是因在煮牛肉时放了硝。而硝对人体是有害的,于是,有些人就开始琢磨,与其花大价钱买不如自己煮,这样吃着放心又省钱。
作者
邝群英
出处
《农家女》
2011年第3期19-19,共1页
Rural Women
关键词
五香牛肉
颜色
熟肉制品
市场
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农家女
2011年 第3期
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