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多吃蔬果,脑子更灵光
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摘要
说吃什么会让人聪明,大部分人想到的是鱼和鸡蛋。的确,鱼里面的ω-3脂肪酸对于幼儿的智力发育是有帮助的,而鸡蛋中的多日磷脂对维持大脑良好的记忆功能有益。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
出处
《健康》
2011年第3期16-16,共1页
Health
关键词
蔬果
智力发育
记忆功能
脂肪酸
鸡蛋
分类号
G78 [文化科学—教育学]
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健康
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