推行商会独立备案 实现食品溯源管理社会化

今年以来,我们淄博市工商局博山分局积极推行商会独立备案,充分发挥食品经营主体自我管理、自我监督的作用,实现了食品溯源管理的社会化,初步形成了工商监管,经营者自律,社会监督的＂三位一体＂的食品安全监管模式。