黑龙江两食品加工技术项目通过鉴定 高纯果糖可缓解蔗糖涨价

黑龙江省农产品加工工程技术研究中心承担的两项省重点科技攻关项目“模拟移动床制备第三代高纯果糖的研究”和“模拟移动分离床工业化生产小麦麸皮低聚木糖技术研究”，通过了省科技厅组织的专家鉴定。这两项课题的研究成果均达到了国内领先水平，其中高纯果糖生产新技术的研发，对缓解目前蔗糖市场价格上涨、居高不下的局面无疑是雪中送炭。