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十人九菜

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摘要日前参加了一个以“低碳餐饮”为口号的厨界论坛。会间午餐时，听到一位从台湾来的同仁口吐新词，叫做“十人九莱”。细一询问，原来在我国的这个宝岛上，低碳餐饮已经从口号走向具象，外出就餐点菜时，一般是三个人点三个莱，四个人点四个莱，以五人五莱为上限，人再多就要发生变化：

出处《中国烹饪》 2011年第2期7-7,共1页 Chinese Cuisine

关键词发生变化餐饮低碳午餐点菜就餐

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

引文网络
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中国烹饪

2011年第2期

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