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中华名肴千字文之八

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摘要 胡好梦先生的《中华名肴千字文》,仅用一千个字,就将中华五千年来历代有代表性的名菜佳肴、历代烹饪文化的特点,都系统全面地做了介绍。编者将《中华名肴干字文》分为八个篇章,为您解读千字文背后的故事。
作者 胡好梦
出处 《中国烹饪》 2011年第2期114-116,共3页 Chinese Cuisine
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