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编辑手记

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摘要 作为编辑,常常有让人头疼的问题,其中之一就是被采访者不能及时提供相关资料。比如采访人物的个人照片及作品图片,比如已拍摄好的莱品的菜品……采访时,大家都拍胸脯地说:“没问题!回头发给你。”结果,就是三番四次地追着,对方三番四次地推着。眼看就要出杂志了,我们是一种什么心情?
作者 褚宏辚
出处 《中国烹饪》 2011年第2期127-127,共1页 Chinese Cuisine
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