青梅的综合开发

梅属蔷薇科植物,原产我国。梅的果实称为青梅,炮制品为乌梅。梅果具有独特的护肝、整肠、澄清血液、消除疲劳等功效,是上佳的保健果品。近十年来,由于国际市场的开拓,我国以广东、浙江、江苏、台湾为主产区的青梅生产基地,总产量发展迅速。