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藻类食品的开发应用 被引量:1

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摘要 介绍了若干种藻类植物所合营养成分、保健价值及生产方法,并说明了其市场前景。
出处 《适用技术市场》 1999年第8期24-25,共2页
  • 相关文献

参考文献2

  • 1刘宝家.食品加工技术工艺和配方大全[M].北京:科学技术文献出版社,1992..
  • 2孙毅.新食源开发潜力巨大[J].农牧产品开发,1997,.

共引文献5

同被引文献7

引证文献1

二级引证文献3

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